Die Denkfabrik - Union der Wirtschaft e.V. hat es sich zur Aufgabe gemacht die Gastwelt mit über 4 Millionen engagierten Gastgeberinnen und Gastgebern von einer zersplitterten Einzelwahrnehmung zum Bigplayer der deutschen Wirtschaft zu entwickeln.

Um Ihr Ziel zu erreichen spricht der Verband über die enorme soziale und gesellschaftliche Bedeutung der Gastwelt. Hierbei möchte die Denkfabrik die aktuellen wie künftigen Anliegen aktiv inhaltlich beeinflussen, anstatt immer nur zu reagieren.